Australia: nuova varieta' di uva senza semi Mallee in arrivo a Pasqua
Roscic, la cui famiglia coltiva uva da tavola da tre generazioni, ha riferito che la varietà senza semi Mallee è un vitigno bianco medio-tardivo, con bacche fresche e una buona conservabilità.
"E' esteticamente attraente e, essendo varietà tardiva, sarà disponibile intorno al periodo pasquale", ha detto Roscic.
Un periodo strategico, in quanto nei supermercati non ci saranno altre uve fresche; perciò il nuovo prodotto è ben incamminato per aggiudicarsi una buona fetta del mercato locale.
L'amministratore delegato dell'Australian Table Grapes Association (l'associazione australiana dei coltivatori di uve da tavola), Jeff Scott, ha detto che questa stagione ci sono tutti i segni che annunciano un raccolto abbondante e di qualità.
"Le prospettive per febbraio e marzo, fino a maggio sono estremamente promettenti, l'aspettativa è di un volume del raccolto dal 10 al 15 per cento superiore allo scorso anno", ha detto Scott.
Negli ultimi 15 anni Roscic ha venduto uva direttamente alla catena Woolworths e ha detto che il sapore di moscato nella nuova varietà Mallee senza semi farà certamente gola ai consumatori.
Fonte: inmycommunity.com.au
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