Hall 4.1 - Stand D-16
Dofra presenta una nuova serie di pelatrici di patate alla fiera Fruit Logistica 2013
Le macchine saranno disponibili in formati con una capacità in uscita che andrà da circa 1.200 kg/ora a 3.500 kg/ora. Il funzionamento di questi nuovi macchinari si basa sul loro predecessore collaudato, il KP-3000, che è in uso con successo già da molti anni.
Le pelatrici sono composte da un tamburo dotato di lame predisposte con estrema precisione. A seconda del modello della macchina, si può raggiungere un totale di 544 lame affilate.
Grazie alla giusta combinazione dell'angolo di taglio della lama e di altri elementi del tamburo si può ottenere una pelatura uniforme della patata. Il prodotto risulterà sbucciato senza inutili sprechi e senza parti piatte. Attraverso la regolazione delle lame e/o dei segmenti rotanti, la pelatrice è adatta anche per altri prodotti come barbabietole, sedano rapa, cavolo rapa ecc.
La versione più compatta della nuova serie di pelatrici a lame verrà presentata durante la fiera Fruit Logistica presso lo stand Dofra, in Hall 4.1 - Stand D-16.
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