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Francia: meno patate destinate all'industria di trasformazione

Secondo il GIPT (Gruppo inter-professionale per la valorizzazione della patata, inglobato dall'Unione Nazionale dei Coltivatori di Patate, UNPT), l'industria di trasformazione francese ha processato, dal primo luglio al 30 novembre 2012, 428.000 tonnellate di patate. Questa cifra risulta essere inferiore del 2% rispetto al 2011 e del 3% rispetto al 2010.

Questo calo corrisponde alla rilevazione sulle scorte eseguita dal UNPT a fine novembre. Con delle giacenze lorde di 3.092.000 tonnellate nei magazzini, le scorte risultano leggermente più alte della media avuta nel periodo 2008-2011, mentre la produzione è diminuita del 3,9%.

Al momento, non è presente molto movimento nelle esportazioni (fatta eccezione per la Gran Bretagna). Questo è dovuto principalmente alla crisi economica presente nelle nazioni dell'Europa meridionale. E' opportuno segnalare che quest'anno è presente un tasso inferiore di danneggiamento del prodotto rispetto agli anni passati.