Al termine della 48ma settimana, la richiesta francese di patate risultava moderata per via del fatto che molte società avevano già effettuato acquisti tali da consentire di fronteggiare più settimane.
I prezzi non sono cambiati molto, perché si riscontra ancora una grande differenza di qualità tra i prodotti. Alcune partite, che sono state raccolte e conservate dalle 3 alle 4 settimane fa, devono essere smaltite con urgenza perché la loro qualità si sta deteriorando velocemente. A volte, queste partite vengono vendute a 15 euro al quintale. Le partite di qualità e con grosso calibro, invece, vengono vendute a prezzi fino ai 26 euro al quintale.
Traduzione FreshPlaza Italia. Tutti i dritti riservati.
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