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Germania: le carote sono state il secondo ortaggio piu' venduto nel 2012

La stagione 2012 delle carote sul mercato tedesco è stata a dir poco insolita. Per mesi, infatti, la fornitura è stata bassa e i prezzi si sono mantenuti alti. Questo andamento è cominciato ai primi di maggio, quando insufficienti quantità di carote precoci provenienti da sud Italia, Francia e Spagna sono giunte in Germania. Si è dovuto aspettare fino alla seconda parte di agosto per avere delle quantità adeguate, mentre i prezzi sono tornati ai livelli normali solo a novembre.

Nonostante la fornitura ridotta e i prezzi piuttosto alti avuti in Germania fino ad ora, nel 2012 i consumatori tedeschi hanno acquistato pressappoco le stesse quantità di carote dell'anno passato. Le carote, subito dopo i pomodori, rimangono la tipologia di ortaggi freschi più acquistata. Nel commercio biologico, invece, le carote bio sono risultate le più vendute in assoluto.

Traduzione FreshPlaza Italia. Tutti i dritti riservati.