"Convegno "Risultati di un quinquennio di ricerche del CRA-UTV"

Venerdì 7 dicembre alle ore 9.30, presso la Sala Convegni CRA-UTV in via Casamassima a Turi (provincia di Bari), avrà luogo il convegno "Risultati di un quinquennio di ricerche del CRA-UTV", con la presentazione dei volumi "Valorizzazione delle uve da tavola nel Mezzogiorno d'Italia" e "Miglioramento qualitativo delle produzioni vitivinicole nel Mezzogiorno d'Italia".

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Presso il CRA-UTV, negli ultimi anni sono stati portati a termine diversi progetti di ricerca afferenti la filiera vitivinicola e la filiera dell'uva da tavola. I risultati di tali ricerche sono stati raccolti in due volumi, uno relativo al settore delle uve da tavole e l'altro al settore vitivinicolo.

La realizzazione di tali volumi ha visto l'impegno di tutti i ricercatori di Turi e Barletta coinvolti nel progetto di ricerca, con i quali il CRA-UTV ha realizzato le attività previste, anche in collaborazione con Università e Istituzioni esterne.

In totale i due volumi vedono la partecipazione di 22 Istituzioni e di 102 autori per un insieme di 206 lavori dei quali 91 sono contributi originali. Particolare importanza è stata data alla descrizione delle varietà di vite e loro caratterizzazione a livello agronomico, chimico e molecolare.