La terza settimana di novembre è stata caratterizzata dall'inizio della campagna di commercializzazione per i prodotti autunnali negli areali più tardivi del centro sud, il che ha determinato il rialzo delle quotazioni per indivia, spinaci, cavolfiori. In calo invece i listini dei finocchi e radicchi a causa di una maggiore offerta rispetto al livello della domanda. Tra i prodotti di serra continua il buon andamento del mercato per cetrioli e zucchine.
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Settimana dal 12 al 18 novembre 2012
Ismea: andamento mercato nazionale ortaggi e patate
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