Dopo la raccolta record dello scorso anno, la produzione di cipolle europee quest'anno ha registrato un -15% rispetto al 2011. L'ente tedesco AMI stima una raccolta di cipolle nella UE-25 - escluse quindi Romania e Bulgaria - pari a 4,96 milioni di tonnellate.
Molti produttori hanno seminato meno cipolle dopo i prezzi bassi ottenuti nella passata stagione. In particolare Austria (-30%), Francia (-21%), Regno Unito (-20%) e Spagna (-19%) hanno registrato produzioni inferiori. Il prodotto vendibile nei Paesi Bassi risulta in calo di circa l'8%. Secondo AMI, in Germania la raccolta è pari a 441.000 ton, il 13% in meno rispetto alla passata stagione.
L'attuale stima sul raccolto potrebbe comunque essere ritoccata al rialzo, poiché in Danimarca, Paesi Bassi e Francia la resa per ettaro potrebbe aumentare del 10-20%.
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