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La vitamina B previene i problemi mentali

I legumi, le nocciole, le mandorle, le noci, le banane, ma anche il lievito di birra, la pappa reale, il riso integrale, e poi il tuorlo d'uovo, la carne di maiale, il tonno, gli ortaggi verdi freschi, e perfino le patate. Questi alimenti sono tutti fonti naturali di vitamine del gruppo B. Alimenti che bambini e adolescenti dovrebbero mangiare in gran quantità, visto che uno studio autorevole ha dimostrato come una dieta povera di vitamine del gruppo B porti ad un rischio maggiore di sperimentare problemi comportamentali e disturbi mentali.

Sarebbero queste le conclusioni di una ricerca effettuata in Australia, pubblicata dalla rivista Preventive Medicine, secondo cui invece alti livelli di queste sostanze avrebbero un effetto protettivo.