Il Leone Trading ha recentemente incrementato il suo assortimento di prodotti destinati tanto al mercato nazionale quanto a quello estero, introducendo alcune nuove referenze:
- I Fichi rosa di Pisticci (sia freschi che trasformati)
- Gli aromi recisi per il canale Horeca estero.
Serena e Licia Rota insieme al padre Leone. I Rota sono titolari dell'azienda Il Leone Trading.
Come Licia Rota spiega a FreshPlaza: "La linea di fichi trasformati è un prodotto totalmente artigianale, di altissima qualità, con un gusto davvero speciale! Il Fico rosa di Pisticci (MT) viene trasformato direttamente nel laboratorio aziendale dell'impresa produttrice, che ne trae alcune ricercate referenze. I prodotti si presentano interi oppure in conserva, con una shelf-life di 2 anni".
La gamma dei prodotti a base di Fico rosa di Pisticci è la seguente:
- Fichi rosa mielati (prodotto intero);
- Fichi rosa caramellati (prodotto intero);
- Fichi rosa al peperoncino Lucano (prodotto intero);
- Fichi rosa alle noci (prodotto in pezzettini);
- "Ficotto", una crema fluida (tipo aceto balsamico) di fichi rosa, ideale nella guarnizione di gelati, creme, panettoni, formaggi molli e stagionati ecc.
L'azienda produttrice, che fornisce il prodotto a "Il Leone Trading", coltiva 50 ettari a fichi, ma per la gamma dei trasformati usa solo il particolare fico rosa, tipico della zona di Pisticci (Matera).
La linea degli aromi recisi
Per quanto riguarda gli aromi, oltre alla già consolidata commercializzazione dei prodotti in vaso, IL Leone Trading sta ampliando la gamma con aromi recisi destinati in special modo al canale Horeca (hotel, ristoranti e catering).
Licia Rota racconta: "Nel corso degli anni, la linea delle aromatiche da taglio si è sempre più ampliata. Siamo partiti con le forniture per il canale GDO-Grande distribuzione organizzata e adesso disponiamo anche di confezioni dedicate al canale Horeca, studiate appositamente per le esigenze di spazio e di diminuzione degli scarti, indispensabili per chi deve manipolare il prodotto con praticità".
"Tra le referenze più richieste - aggiunge Licia - c'è sicuramente il peperoncino fresco, sia da solo che in mix di aromi! Ed il finocchietto selvatico. La linea che offriamo comprende: basilico, salvia, rosmarino, timo, prezzemolo, alloro, erba cipollina, aneto, finocchietto, peperoncino, cui si sono aggiunte anche le erbe orientali, molto richieste nel mercato olandese. Germania e Paesi Bassi sono le principali destinazioni per questi nostri meravigliosi prodotto made in Italy!".
Contatti:Licia Rota - Resp. commerciale
Mob.: +39 335 1255316
Email: licia@illeonetrading.com
Web: www.illeonetrading.com
