Responsabile del programma agricolo della coopertiva è Domenico Cravero, il quale ha spiegato a FreshPlaza l’organizzazione aziendale. "Dal 1985, Terra Mia conduce diverse aziende sia nella pianura torinese (Moncalieri) che nelle colline del chierese (prov. di Torino) e nelle Langhe (prov. di Cuneo). La produzione è prevalentemente orticola e frutticola, ma contiamo anche una discreta produzione di nocciole".
Fin dall'origine, Terra Mia ha scelto per motivi etici l'orientamento biologico, seguito scrupolosamente. "L'utenza alla quale viene proposto il lavoro agricolo è prevalentemente giovanile – spiega Domenico Cravero – e la cooperativa dispone anche di un ampio laboratorio di trasformazione dei prodotti agricoli, pasticceria secca e panificazione".
I prodotti vengono commercializzati direttamente sui fondi agricoli oppure nel punto vendita Agritorteria di Moncalieri (Tel.: 011 6467900) dove è possibile trovare l'intera gamma di prodotti: ortaggi e frutta di stagione, confetture di frutta e conserve, prodotti agricoli trasformati, sottoli e sottaceti, prodotti gastronomici, miele e derivati, legumi, cereali, pasticceria, pasta e uova.
"La commercializzazione – continua Domenico - avviene prevalentemente attraverso la proposta di panieri settimanali e conferendo i prodotti alla catena acquisti solidali G.A.S. La passata stagione, purtroppo, ha presentato alcune criticità per l'andamento non favorevole dei mercati e dei prezzi".
Grazie all’investimento in alcuni macchinari, la coop. Sociale Terra Mia si sta attrezzando per affrontare la nuova stagione, potenziando soprattutto la fase della trasformazione degli alimenti.
Contatti:
Terra Mia Coop sociale
Domenico Cravero
Via Nizza 239
10126 Torino
Email: info@mediavia.it
Web: www.terramiaonlus.org