Dal 21 al 23 marzo 2012
L'asparago europeo si incontra a Granada (Spagna)
Questo è un importante appuntamento che vede riuniti tutti i portatori di interesse per una specie orticola coltivata oggi su oltre 60.000 ettari in Europa, di cui oltre il 10% in Italia (6.500 ha).
Il programma dei lavori vede la prima giornata, il 21 marzo 2012, impegnata in una serie di visite tecniche per conoscere la situazione produttiva e commerciale dell'asparago nel territorio granadino.
I due giorni successivi, 22 e 23 marzo, saranno dedicati alle relazioni tecniche e scientifiche presentate da relatori provenienti dalle differenti aree produttive d'Europa e del mondo, con l'obiettivo di portare un contributo di conoscenze rispetto alla innovazione produttiva, commerciale, di trasformazione e valorizzazione del prodotto.
Luciano Trentini, presidente di Euroasper e direttore di CSO, vuole richiamare l'attenzione su questo importante appuntamento e dichiara: "L'asparago è una delle specie orticole che meno ha risentito del calo dei consumi per effetto del basso 'indice di penetrazione' nelle abitudini all'acquisto delle famiglie italiane. Possiamo guardare ancora con interesse a questa specie, in grado di garantire un risultato economico positivo per i produttori".
Coloro che sono interessati a conoscere di più sul congresso o vogliono portare il loro contributo alla riuscita dell'iniziativa, sono pregati di contattare il CSO oppure Euroasper 2012.