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L'anguria riduce il colesterolo ed evita danni alle arterie

L'anguria potrebbe aiutare a prevenire l'aterosclerosi. La notizia arriva dall'Università del Kentucky (Stati Uniti).

I ricercatori hanno somministrato succo d'anguria a un gruppo di topi alimentati con una dieta grassa. Un altro gruppo ha ricevuto acqua. Dopo otto settimane, i topi dissetati con il concentrato di frutta avevano livelli di colesterolo più bassi e una riduzione della massa grassa rispetto all'altro gruppo, in cui la massa magra era rimasta quasi inalterata.

''Il nostro obiettivo finale è quello di individuare composti bioattivi per migliorare la salute'', spiega Sibu Sahu, che ha coordinato lo studio.

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