Agricoltura biologica: in Emilia-Romagna oltre 2.400 aziende
In tutta Italia, al 31 dicembre 2010, le aziende attive nel settore dell'agricoltura biologica erano 47.663, di cui 38.769 produttori esclusivi, 5.592 preparatori, 3.218 le aziende che effettuano sia attività di produzione che di trasformazione, 44 importatori esclusivi, 220 importatori che effettuano anche attività di produzione o trasformazione.
La maggior presenza di aziende agricole biologiche è in Sicilia, seguita dalla Calabria. Per quanto riguarda il numero delle aziende di trasformazione impegnate nel settore, la leadership, oltre all'Emilia-Romagna, spetta al Veneto e alla Lombardia.
