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Austria: aumenta la produzione e il consumo di prodotti biologici

All’inizio del nuovo anno si sono contati in Austria 21.798 agricoltori biologici. Ciò significa che i produttori che hanno scelto l’agricoltura biologica occupano oggi il 19,4% della superficie coltivabile e rappresentano il 16,2% del totale degli agricoltori austriaci. Tra il 2004 e il 2009, il fatturato europeo derivante dai prodotti di questo tipo è cresciuto da 10,7 a 18,4 miliardi di euro.

Hubert Zamut, direttore del Dipartimento per il mercato del bio in Austria ha affermato: "Il 2010 è stato l’anno di maggiore successo per il mercato biologico austriaco. La quantità di prodotti venduta è aumentata del 22%, il fatturato è salito del 18,7%".

Importante per il raggiungimento di questi risultati è stato l’inserimento di prodotti biologici nel discount Hofer. Nel 2010 i supermercati austriaci hanno registrato un fatturato, riguardante i prodotti biologici, di 306 milioni di euro, risultato mai raggiunto prima.
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