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USA: gli stock di patate in calo del 14 per cento rispetto al 2010

Alla data del 1 febbraio 2011, i 13 principali stati americani dediti alla coltivazione di patate mostrano un volume di 8,9 milioni di ton di patate immagazzinate, in calo del 14% rispetto a un anno fa. E' quanto rende noto il servizio nazionale di statistiche agricole del dipartimento americano dell'agricoltura (USDA). Il 50% delle patate immagazzinate è relativo alla produzione autunnale 2010.

I trasformatori dei 9 principali stati hanno utilizzato circa 4,6 milioni di ton di patate in questa stagione, con un aumento dell'1% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Alla disidratazione sono state destinate quasi 691.000 ton di prodotto, in calo del 20% rispetto allo scorso anno.

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