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Sedano rapa e carote

Aggiornamenti sul mercato polacco

Sul mercato ortofrutticolo polacco, i prezzi del sedano rapa sono aumentati molto nel corso nelle ultime settimane. Attualmente il prezzo per il prodotto lavato è 2,00-2,60 PLN (0,50-0,65 euro)/kg a seconda della qualità e della regione polacca di riferimento. I calibri piccoli (fino a 1 kg) di sedano rapa sono i più costosi. Tali prezzi sono troppo elevati per gli esportatori. Con un prezzo di 1,30-1,50 PLN (0,33-0,38 euro)/kg il prodotto non può essere raccolto.

Dopo l'aumento prima di Natale, i prezzi delle carote rimangono stabili. La fornitura di prodotto nazionale e importato è sufficiente e il mercato è abbastanza tranquillo, anche a causa del clima gelido che rende la commercializzazione più difficile.

Attualmente il prezzo delle carote nazionali è di 0,90-1,20 PLN (0,23-0,30 euro)/kg, mentre quello delle carote importate dall'Olanda è di 1,40-1,50 PLN (0,35-0,38 euro)/kg. Una maggiore movimentazione sul mercato delle carote è attesa per l'inizio dell'anno.