L'ondata di freddo, che ha colpito la Spagna a fine novembre, ha causato gravi danni alle coltivazioni di carciofi di Tudela, che possiedono l'indicazione geografica protetta (IGP) e vengono coltivati su un areale complessivo di 400 ettari. "Siamo passati da 20 a -4 °C e la fornitura si è ridotta del tutto", ammette dispiaciuto Enrique Castel-Ruiz. Fonte: BBC