Ucraina: i supermercati vendono sempre piu' frutta e verdura bio

In Ucraina sempre più catene di supermercati offrono ai propri clienti prodotti ortofrutticoli biologici, come indicato dai risultati dello studio "Valutazioni dei supermercati ucraini in base alla qualità dei reparti di frutta e verdura". Lo studio sarà presentato nel corso dei lavori della settima conferenza internazionale "Ortaggi e frutta dell'Ucraina-2010", che si svolgerà l'1 e il 2 dicembre 2010 a Kiev, presso l'Expocenter of Ukraine.

Offrendo ai propri clienti prodotti ortofrutticoli biologici, le catene attraggono i consumatori ad alto reddito, che non possono trovare i prodotti bio nei mercati tradizionali. Non sorprende il fatto che i reparti di frutta e verdura sono presenti soprattutto nei supermercati di Kiev, situati al centro o non lontano dal centro.

Tutti i prodotti ortofrutticoli freschi che si trovano negli scaffali dei supermercati di Kiev sono importati, soprattutto dai paesi dell'UE. Così, i prezzi dei prodotti bio sono superiori di molte volte rispetto a quelli dei prodotti convenzionali, anche se pure questi ultimi vengono importati dall'estero. Invece, i prezzi al dettaglio per la frutta e verdura biologica nell'UE sono più elevati mediamente dal 10 al 50% rispetto a quella convenzionale.

Già questa settimana si potranno conoscere meglio i risultati dello studio nel corso dei lavori della settima conferenza internazionale "Ortaggi e frutta dell'Ucraina-2010".