Ucraina: i supermercati vendono sempre piu' frutta e verdura bio
Offrendo ai propri clienti prodotti ortofrutticoli biologici, le catene attraggono i consumatori ad alto reddito, che non possono trovare i prodotti bio nei mercati tradizionali. Non sorprende il fatto che i reparti di frutta e verdura sono presenti soprattutto nei supermercati di Kiev, situati al centro o non lontano dal centro.
Tutti i prodotti ortofrutticoli freschi che si trovano negli scaffali dei supermercati di Kiev sono importati, soprattutto dai paesi dell'UE. Così, i prezzi dei prodotti bio sono superiori di molte volte rispetto a quelli dei prodotti convenzionali, anche se pure questi ultimi vengono importati dall'estero. Invece, i prezzi al dettaglio per la frutta e verdura biologica nell'UE sono più elevati mediamente dal 10 al 50% rispetto a quella convenzionale.
Già questa settimana si potranno conoscere meglio i risultati dello studio nel corso dei lavori della settima conferenza internazionale "Ortaggi e frutta dell'Ucraina-2010".