La terza settimana di ottobre ha visto la diminuzione dei listini dei principali prodotti orticoli di pieno campo, i quali, offrendo scarsa qualità e minori quantitativi, lasciano ampio spazio alla commercializzazione dei prodotti ortivi derivanti da coltivazioni in ambiente protetto. La domanda si è orientata principalmente verso questi ultimi che hanno offerto buona qualità e quantità non eccedenti la richiesta di mercato. La situazione mercantile delle tipiche produzioni invernali è risultata, invece, ancora instabile.
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Settimana dal 18 al 24 ottobre 2010
Ismea: andamento mercato nazionale ortaggi e patate
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