L'olandese Jan van Alebeek, collaboratore della A.G.F. Kerkdriel, ha visitato il mercato all'ingrosso di Palermo mentre era in vacanza, realizzando queste fotografie.
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Al mattino presto si è recato al mercato, dove si trovano sia ortofrutticoli locali che d'importazione. "E' tutto piuttosto frenetico, ma si respira un'atmosfera familiare". Per Jan è stato evidente che la Sicilia dedica molto tempo e attenzione ai cibi. I prodotti sono ben disposti sulle bancarelle e tutti sono molto amichevoli.
"Anche belle da vedere sono le tipiche Ape-car, sovraccariche di merce, con le quali i produttori di ortaggi si muovono nelle stradine strette", racconta Jan. "Questa è stata una bella esperienza e come collaboratore presso un grossista non potevo certo perdermi questa opportunità unica".
