La South Australian Potatoe Company ha lanciato una nuova varietà di patata, che apparirà sugli scaffali dei distributori in Australia, Asia e Medio Oriente nei prossimi mesi. La Kestrel - questo il nome della nuova varietà - presenta una buccia chiara e una polpa a chiazze viola in coincidenza dei germogli. Kestrel sarà disponibile per 12 mesi l'anno e viene attualmente commercializzata nei supermercati australiani. Fonte: fructidor.com