Quanto sia preziosa la frutta secca lo sappiamo bene ma sono le noci, in particolare, a fornire un aiuto a chi soffre particolarmente lo stress della vita quotidiana.
Una ricerca pubblicata sul Journal of the American College of Nutrition ha dimostrato che basta mangiare in media nove noci al giorno per ridurre la pressione dovuta alle situazioni stressanti che dobbiamo affrontare nei periodi più difficili.
Lo studio si è concentrato su soggetti sani ma con un alto livello di colesterolo, sottoposti a situazioni stressanti e di disagio – come parlare in pubblico o immergere i piedi nell’acqua fredda – e, insieme, è stata somministrata loro una dieta ricca di noci. I risultati hanno dimostrato nettamente i benefici dovuti all'introduzione delle noci nell'alimentazione.
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Mangiare noci contro lo stress
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