Secondo le statistiche dell'USDA (dipartimento americano dell'agricoltura), il frutto d'importazione di gran lunga più consumato a Taiwan è la mela. Tra le diverse varietà, la Fuji mantiene, con un 90% di quota di mercato, una salda prima posizione nelle scelte di acquisto, favorita dal suo gusto dolce e dalla polpa compatta.
La produzione locale di mele è ininfluente, pesando solo per il 3% dell'intera domanda interna. Per quanto riguarda i prossimi anni, non si prevede che il consumo di mele raggiunga i livelli record visti alla fine degli anni 90 del Novecento, ma dovrebbe comunque attestarsi introno ad un range di 120.000-140.000 tonnellate.
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