L'Olanda si colora di bianco, ma anche in Spagna all'inizio della scorsa settimana sono apparsi i primi fiocchi di neve. Nella regione di Murcia, nelle vicinanze di Lorca, i campi di verdura sono stati ricoperti da uno strato di neve. L'azienda olandese Verdi Import continua a ricevere molti ortaggi dalla Spagna, principalmente melanzane, broccoli, zucchine, insalata iceberg, cetrioli e peperoni, anche se la neve è sinonimo di problemi per le coltivazioni di ortaggi. Henk Rozema di Verdi Import riferisce per esempio che una verdura come i broccoli potrebbe risentire negativamente delle basse temperature.
Rozema afferma anche che il freddo nella regione Alméria ritarderà di un po' la produzione di melanzane, zucchine e cetrioli. "E' possibile che le importazioni diminuiscano, anche se non prevediamo grossi problemi di fornitura".