"Dal punto di vista dei prezzi - prosegue Henk van Doorne - non c'è da stare molto allegri e si viaggia in un range compreso tra 15 e 24 centesimi di euro a seconda della tipologia di insalata. Rimango comunque ottimista per il periodo festivo e per il prossimo gennaio, quando potremo sfruttare un momento di calo dell'offerta per ottenere qualche soddisfazione economica in più".
