Il valore nutraceutico di frutta e ortaggi

"Per Natale regala il libro "L'orto della salute"!"

E' appena uscito, a cura della Prof.ssa Giovannetti, preside della Facoltà di Agraria di Pisa, il volume "L'orto della salute" (edizioni ETS). Nel volume sono raccolte le esperienze e le conoscenze di molti scienziati italiani, che offrono risposte scientificamente rigorose alle domande sul ruolo del cibo nella protezione della nostra salute.

Il libro racchiude infatti gli interventi svolti da alcuni ricercatori durante una giornata di studio realizzata presso la Facoltà di Agraria di Pisa.

Per scaricare la copertina del libro (fronte) clicca qui.

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Per scaricare l'indice del libro clicca qui.

Il libro sarà disponibile in tutte le migliori librerie, presso le quali sarà anche possibile ordinarlo.


Data di pubblicazione:



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