Il kiwi, amico del fegato
Lo ha confermato una ricerca neozelandese: grazie, infatti, all’elevato contenuto di vitamina C e di altri antiossidanti, il kiwi riesce a fungere da protettore nei confronti del filtro epatico e, di conseguenza, a trattenere i livelli di colesterolo in eccesso che si vengono a formare nel sangue.
Inoltre mantiene in buona salute i vasi sanguigni, e le fibre in esso contenute riducono invece il colesterolo esogeno, cioè quello derivante dai grassi dell’alimentazione. Per ottenere tutti questi preziosi risultati è facile: basta mangiare un kiwi al giorno!