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7 e 8 novembre 2009

"Morte San Martino (MC): "Saperi e sapori della mela rosa"

Si terrà Sabato 7 e Domenica 8 Novembre 2009 a Monte San Martino (MC) l'iniziativa "Saperi e Sapori della Mela Rosa".

Due giorni in full immersion per degustare e conoscere nelle sue più varie declinazioni la "Mela Rosa" dei Monti Azzurri. Una delle coltivazioni tipiche locali più rare, a rischio erosione genetica. Per l'occasione le vie del Centro storico saranno vivacizzate da un mercatino di prodotti tipici locali e da stands gastronomici.

Nella giornata di Domenica, presso il Teatro Comunale alle ore 9.30, nel solco di una tradizione oramai consolidata ed in linea con la volontà di valorizzare la Mela Rosa vera eccellenza della produzione agroalimentare locale, il Consorzio di Tutela della Mela Rosa di San Ginesio, la Comunità Montana dei Monti Azzurri e il Comune di Monte San Martino, organizzano il V Convegno Regionale tecnico-divulgativo sul tema "La Mela Rosa e le Mele dimenticate".

Un momento d'incontro da non perdere in cui studiosi ed esperti della facoltà di Agraria dell’Università Politecnica delle Marche, dell’ASSAM, della Regione Marche, della Provincia e della Camera di Commercio di Macerata, nonché di altre istituzioni pubbliche e private, illustreranno le principali acquisizioni nei diversi settori trattando temi sia di carattere economico relativi ai principali concorrenti internazionali, sia agronomici, fra i quali riferiti alla impiantistica alla tecnica colturale con particolare riguardo alla frutticoltura di precisione ed all’importanza della conoscenza dei suoli per lo sviluppo di una melicoltura di qualità.

Saranno trattati i temi relativi alla nutrizione, ai sistemi di contenimento delle malattie fungine, alla biologia fiorale e alla regolazione della produzione della mela rosa, nonché agli aspetti commerciali e alle ottime caratteristiche nutrizionali della Mela Rosa dei Monti Azzurri.

A seguire, visita ai meleti dimostrativi e sperimentali presso le aziende frutticole di: Gobbi, Peretti e Vita, tutte a Monte San Martino.

Per maggiori informazioni:
Comune di Monte San Martino
E-mail: comune@montesanmartino.sinp.net

Data di pubblicazione:



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