L’uva è un classico delle diete depurative perfette nel cambio di stagione. Frutto tipicamente autunnale, l’uva è un prezioso ricostituente naturale che garantisce l’apporto di sali minerali depurativi ed energizzanti come potassio, magnesio, fosforo, calcio e ferro ma anche di zuccheri di rapida assimilazione utili per la prontezza mentale, vitamine del gruppo B, acido tartarico e sostanze antiossidanti.
L’uva nera è particolarmente ricca di questi elementi. La sua azione come integratore è amplificata dalla presenza dello zinco, minerale anti-stanchezza, rinforza la pelle, unghie e capelli, aiuta chi soffre di cali di vista e rallenta i processi d’invecchiamento. Bevuto in autunno, questo integratore aiuta anche a prevenire l’influenza.
Ecco come preparare l’integratore a base di uva e zinco. Servono un bicchiere di succo di uva nera e una fiala di Zinco, oligoelemento che si trova in farmacia. Si miscelano i due ingredienti e si beve il drink la mattina a digiuno, per almeno un mese. Se avete una centrifuga, potete preparare in casa il succo di uva nera, avendo cura di scegliere grappoli d’origine biologica e di eliminare i semi prima di centrifugare gli acini.
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