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Canada: al via il raccolto di mirtillo rosso


I produttori canadesi sono alle prese quest'anno con una delle produzioni di mirtillo rosso americano (cranberry) più abbondanti che si ricordi da anni, con un volume superiore del 20% rispetto al 2008. Il mercato sta premiando questo prodotto, tanto fresco quanto trasformato (surgelato, disidratato e in succo), con una domanda sempre crescente. Per maggiori informazioni: www.bccranberries.com 

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