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Bollettino del 3 settembre 2009

Il punto del Cepa sul mercato nazionale delle cipolle

Mercato regolare nel mese di agosto, con una generale tenuta delle quotazioni per le diverse tipologie di prodotto, buona la qualità delle produzioni di Cipolla Gialla e Bianca raccolte nelle ultime settimane nelle principali zone di coltivazione del Nord Italia, disponibilità ridotte di Cipolla Rossa rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.

Si segnala attività di esportazione di Cipolla Gialla precoce italiana verso il mercato tedesco, principalmente a cavallo tra la fine di luglio e l’inizio del mese di agosto.

In base allo scenario economico rilevato sono indicati i seguenti prezzi per la Cipolla:

Prezzi (Euro/kg - franco produttore) per prodotto di I categoria, calibro 50/80 mm nei contenitori dell'acquirente:
- Cipolla Gialla: 0,13
- Cipolla Bianca: 0,15
- Cipolla Rossa: 0,17

Ce.Pa - Centro di Documentazione per la Patata
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40055 Villanova di Castenaso (BO)
Tel: +39 051 6053391
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