"Nella prima settimana di settembre si inizierà la raccolta Modì® qui a Ferrara, Emilia Romagna", dichiara Herbert Knuppen, Direttore generale della Modì® Europa SpA. "Pensiamo di raccogliere circa 1.000 - 1.200 tonnellate di qualità Modì®". Secondo le stime, entro l'anno 2018 saranno prodotte circa 100.000 tonnellate, in concomitanza con il raggiungimento della piena efficacia del sistema.
"Il meteo è stato un generoso con la mela Modì®, quindi ci aspettiamo frutti di ottima qualità, sia interna che esterna. Inoltre non è stato necessario aspettare l’abbassamento di temperatura notturna per originare frutti dal colore rosso intenso e brillante: a causa del suo incrocio naturale tra Liberty e Gala, infatti, Modì® ottiene un'elevata percentuale di colorazione per natura".
Le caratteristiche di Modì® sono: un intenso e luminoso colore rosso ciliegia combinato con una naturale resistenza alle malattie più diffuse del melo, come la ticchiolatura, qualità che consente una forte riduzione (oltre il 40% in meno) nell'impiego di trattamenti chimici. Per questo Modì® è una mela rossa che, grazie alla sua resistenza naturale, è anche una mela "verde" dal punto di vista della sostenibilità ambientale.
Modì® non è un OGM (Organismo geneticamente modificato) ed è orgogliosa delle sue naturali caratteristiche organolettiche. Modì®, succosa e compatta, è molto più croccante di qualsiasi altra mela rossa, possiede un elevato Brix (tenore zuccherino) ed un’elevata acidità. Il suo sapore è dolce e invitante.
Disponibilità di prodotto
L’attuale situazione vede circa 570.000 alberi piantati su 180 ettari. A seguito degli ordini pervenuti, si è ipotizzato che, alla fine del 2009, ci saranno circa 950.000 piante su un’area di circa 330 ettari. Inoltre, un ambizioso programma di produzione obbliga tutti i partner commerciali a piantare almeno 80 ettari di Modì® entro i prossimi anni, per raggiungere l’obiettivo di 640 ettari entro il 2011.
Contatti:
Modì Europa SpA
Via G. Caselli, 11/B
44100 Ferrara - Italy
Tel. +39 0532 902811
Fax +39 0532 907001
E-mail: info@modieuropa.it
Web: www.modieuropa.it
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