Diversamente, in Germania, secondo quanto riportato da Agrarmarkt Informationsgesellschaft, i prezzi dei cavoli danno segno di star scendendo a causa di un eccesso di offerta rispetto alla domanda. Le ottime condizioni per la coltivazione di cavoli precoci in Germania, infatti, hanno dato impulso a questa produzione negli ultimi tempi, con la conseguenza di un surplus di offerta (prezzi ssu 12-15 euro/100 kg).
Anche le esportazioni di prodotto tedesco sono ostacolate da merce concorrente a prezzi minori.