Il prodotto contiene da solo l'intero quantitativo quotidiano di vitamina C raccomandato dai medici, e la metà di vitamina A ed E. Si tratta di una novità assoluta, se si considera che le varietà normali di peperone contengono già notevoli dosi di vitamine C e A, ma sono privi della E, un potente antiossidante.
Il peperone ACE, inoltre, è molto più rosso e un po' più lungo rispetto ai normali peperoni che crescono in Gran Bretagna (vedi foto sopra). Secondo Simon Coupe, uno specialista di M&S, il futuro del superpeperone è molto promettente.