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Panel test e prove in campo per cinque nuove varieta' di patate in Germania

Lo scorso 5 e 6 dicembre sono state testate in Germania cinque nuove varietà di patate, per valutarne il gradimento presso i consumatori ed individuarne di conseguenza la potenzialità commerciale.

Oltre alle caratteristiche di gusto e aspetto esteriore, le cinque nuove varietà sono state sottoposte ad altre prove, per la misurazione della resistenza contro le fitopatologie e della conservabilità, aspetti molto importanti per un'eventuale produzione biologica. Due delle cinque cultivars sono apparse particolarmente interessanti per la coltivazione bio.