Ancora troppo frammentate le aziende agricole italiane
Un esempio virtuoso in tal senso è rappresentato dal comparto ortofrutticolo in Basilicata, dove i produttori si sono organizzati – a differenza di quanto è successo in Campania – divenendo più competitivi e meno vulnerabili alle crisi di mercato. "Ma l’iniziativa deve partire dai singoli produttori, dagli imprenditori agricoli. Le organizzazioni di categoria non possono far altro che incoraggiare questo processo attraverso un lavoro di orientamento", ha concluso il presidente Inea.
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