Quali prodotti ortofrutticoli sono adatti alla salute dentale dei bambini?

Tutti sanno che latte e latticini, in quanto fonti primarie di calco, sono indispensabili nella corretta alimentazione dei bambini, in quanto contribuiscono alla salute di ossa e denti. Pochi invece sarebbero in grado di indicare le linee guida da seguire nel consumo di ortofrutta per denti in salute già dalla prima età.

A fornire qualche prezioso consiglio ci ha pensato Farnetani, pediatra e docente a contratto dell'Università diMilano-Bicocca, in occasione del recente XV Congresso nazionale dellaSocietà italiana di odontoiatria infantile, svoltosi a Brescia.

"Le verdure, soprattutto se crude, e le fibre, attraverso la funzione masticatoria, determinano una stimolazione salivare e detergono il cavo orale, ma sono indispensabili anche per la corretta funzionalità intestinale - ha spiegato il pediatra - Sono dunque consigliabili spinaci e sedano. Sì anche legumi ricchi di ferro, come fagioli e ceci".

"Per la frutta si può scegliere quella a più basso contenuto di zuccheri, per esempio anguria, melone e fragole, che sono fra i frutti più graditi ai piccoli. Da ridurre invece
l'assunzione di frutta secca nella dieta del bambino. Essa ha infatti un'elevata densità zuccherina eadesività sul dente, oltre a un alto contenuto calorico che potrebbe favorire l'obesità nei soggetti più giovani", ha sottolineato Farnetani.

"Un ultimo suggerimento è rivolto alle scuole: sarebbe utile dotarle di distributori di frutta fresca, in modo che tutti, anche le adolescenti oggi tanto attente alla linea, trovino una merenda sana, nutriente e priva di grassi e conservanti", conclude il pediatra.