Le zucche sono un prodotto che ha origini antichissime nel Centro-Sud America, dove erano coltivate già tra 9000 e 7000 anni prima di Cristo. Solo nel 16mo secolo vennero introdotte anche in Europa. Attualmente, in vista della festa di Halloween, pare che in Italia il prezzo della zucca sia aumentato del 5% (2,10 euro/kg in media).