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Cavolfiore: un alleato nelle diete dimagranti

Il mese di ottobre andrebbe dedicato a rimettersi in forma e a depurarsi, in vista del Natale e degli eccessi alimentari che di solito questa festa porta con sé. Vediamo dunque quali alimenti possono essere utili per perdere peso e disintossicarsi.

Ottimo, seppur di odore non gradevolissimo, è il cavolfiore, in particolare la varietà detta romanesco, ricca di vitamina C e provitamina A. Particolarmente consigliato a chi soffre di stanchezza autunnale per la sua ricchezza in clorofilla, aiuta anche il funzionamento della tiroide e dunque migliora i risultati ottenibili durante un regime alimentare ipocalorico.

Contiene tanto zolfo sotto forma di oligoelemento, perciò è particolarmente stimolante per fegato e intestino