Con una media pro-capite di consumo pari a 16 chilogrammi l'anno, la mela risulta la tipologia di frutta preferita dai cittadini svizzeri. Apprezzata per la salubrità e la ricchezza di vitamine, la mela viene scelta anche per il basso contenuto calorico.
Cento grammi di questo frutto, infatti, contengono soltanto 0,4 grammi di grassi, mentre l'85% è costituito da acqua. Sotto il profilo dei carboidrati, nella mela prevale il fruttosio, ottimo per ridurre il contenuto di zuccheri nel sangue. Oltre a ciò, le mele sono consigliate anche come alimento contro l'ipertensione e come depuranti.
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Gli svizzeri consumano 16 kg di mele all'anno
Data di pubblicazione:
Author:
Rossella Gigli
©
FreshPlaza.it
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