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Germania: cresce la produzione nazionale di cetrioli, ma non quanto la domanda

I produttori tedeschi di cetrioli hanno raccolto nel 2007 circa 61.000 tonnellate di cetrioli. Grazie all'implementazione di migliori tecniche di coltivazione e grazie all'utilizzo di nuove varietà, negli ultimi dieci anni il volume raccolto è aumentato del 44%. Nello stesso periodo l'areale è cresciuto del 13% e, specie negli ultimi due anni, si è mantenuto pressoché costante, intorno ai 260 ettari.

Il prezzo medio nel 2007 si aggirava su 0,27 euro a cetriolo, circa il 10% in meno rispetto al 2006 e il 9% in meno della media degli ultimi quattro anni.

Nonostante il raccolto di cetrioli sia aumentato, i produttori tedeschi non riescono a soddisfare la richiesta nazionale, che ammonta a circa 415.000 ton. I cetrioli vengono importati sul mercato tedesco principalmente dall'Olanda in estate e in inverno dalla Spagna.

Fonte: ZMP

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