Roma - L'azienda belga Special Fruit è attiva già da alcuni anni nell'importazione di asparagi dal Perù, un prodotto che ha assunto un'importanza sempre crescente per la Special Fruit, dove Cesar Castrat spiega: "Importiamo asparagi verdi e bianchi per 12 mesi l'anno. Ci arrivano per via aerea."Il picco per le importazioni di questo prodotto si colloca nei mesi di luglio e agosto, e verso Natale o Pasqua. Uno dei periodi più intensi è appena trascorso e il commento della Special Fruit è molto positivo: "I mesi estivi sono stati ottimi. Abbiamo importato e commercializzato grandi quantitativi", dice Cesar. "Nei periodi nei quali la domanda è più intensa riceviamo un carico al giorno."
Nonostante ogni anno cresca il volume di asparagi peruviani che vengono importati e malgrado la domanda in aumento, da qualche giorno il mercato sembra essere piuttosto difficile, a causa dei grossi quantitativi in arrivo.
Tramite la Special Fruit, la maggior parte degli asparagi vengono venduti alle principali catene di supermercati in Belgio e Lussemburgo. Per il commercio al dettaglio, invece, la Special Fruit ha realizzato una confezione più piccola. Cesar conclude: "Cerchiamo di fornire il prodotto già confezionato secondo le esigenze dei nostri clienti."
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Cesar Castrat
Special Fruit
Wenenstraaat 6
B-2321 Meer
Belgium
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