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Tenersi in forma con 100 mele al giorno

L'adagio che recita "Una mela al giorno e togli il medico di torno" potrebbe non essere più sufficiente. Per alcune categorie di persone, infatti, il quantitativo dovrebbe essere elevato a 100 mele al giorno. Per esempio atleti e soldati, che utilizzano molte energie, possono più facilmente cadere vittime di malattie.

Ma un nuovo studio scientifico ha dimostrato che dando loro la quercitina, li si può proteggere. Nei test, finanziati dal Pentagono, ai ciclisti che avevano assunto un grammo al giorno di questo flavonoide - l'equivalente di 100 mele - avevano meno probabilità di ammalarsi rispetto al gruppo a cui era stato somministrato un semplice placebo.

Fonte: scotsman.com

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