Secondo le elaborazioni dell'USDA (il dipartimento americano dell'agricoltura) la produzione di pistacchio in Siria sta aumentando. Il raccolto 2006 è stimato in 65.000 tonnellate. Nel 2007 ci si attende un grosso raccolto, ma ancora insufficiente a soddisfare tanto la domanda interna quanto le esportazioni. La produzione è prevista in crescita anche nei prossimi anni, via via che gli alberi di pistacchio giungeranno a piena maturità.
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