Gli elefanti non amano il cibo piccante e così gli agricoltori africani usano piante di peperoncino rosso per evitare che i plantigradi entrino nei campi e calpestino i raccolti. Anche se gli elefanti attirano i turisti, i coltivatori non sono tanto contenti di vederseli intorno. Gli animali penetrano spesso nei villaggi, anche perché il loro habitat naturale sta progressivamente diminuendo.La soluzione del peperoncino è l'unica praticabile per allontanare gli elefanti e molti agricoltori in Zambia, Camerun, Malawi, Botsawana e Zimbabwe l'hanno adottata. Una volta assaggiata la pianta piccante, gli elefanti non tornano più e vengono respinti anche solo dall'odore. Perciò il peperoncino viene anche macinato e spalmato sulle staccionate intorno ai campi coltivati.
L'unico svantaggio per gli agricoltori è che sono costretti ad acquistare e coltivare il peperonino, oltre agli altri prodotti. Nel 2000, gli agricoltori si sono perciò rivolti all'organizzazione di commercio equo e solidale African Spices, che compra il peperoncino prodotto e aiuta gli agricoltori a venderlo sui mercati regionali e internazionali.
Fonte: Oneworld.nl