Roma - La stagione britannica per gli asparagi appare la migliore di sempre. L'offerta abbondante prolungherà il periodo commerciale di almeno quattro settimane. La stagione attuale dovrebbe mettere a segno risultati anche migliori di quella precedente, che pure ha registrato vendite superiori del 60% rispetto al 2004.Di solito la stagione degli asparagi in Gran Bretagna comincia verso il primo maggio e si protrae per otto settimane; tuttavia quest'anno, grazie alle temperature primaverili particolarmente calde, i primi asparagi sono apparsi sul mercato già a marzo. La catena Sainsbury's, per esempio, ha cominciato le vendite il 19 marzo, cosa che costituisce davvero un record storico. Comunque, l'anticipo stagionale è stato in parte dovuto anche all'introduzione di nuove tecniche colturali e di nuove varietà.
Gli asparagi, molto apprezzati sul mercato inglese, sono ricchi di vitamine A e B e di fibra. Attualmente, nel Regno Unito è anche in atto una campagna promozionale per stimolare ulteriormente i consumi.
