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RFID per il monitoraggio della catena del freddo nell′ortofrutta

Ha preso il via ieri in Emilia il Cold Chain Pilot, un progetto che mira a studiare e realizzare il monitoraggio della temperatura nella catena logistica frutticola post-raccolta per il mantenimento della catena del freddo.

Il Cold Chain Pilot si inserisce nell’ambito delle attività previste dal progetto Frutticoltura Post Raccolta, presentato da CRPV, Centro Ricerche Produzioni Vegetali e da una ventina di partner accademici e industriali, e finanziato dalla Regione Emilia Romagna.

Fonte: Apo Conerpo