"Dati alla mano, possiamo dire che in Sicilia la campagna limonicola, tuttora in corso, sia la peggiore degli ultimi anni. Un vero e proprio annus horribilis. Ciò per via di una serie di concause". Così Carmelo Micale, presidente OP Consorzio APAM di Torrenova (ME).
"A Siracusa, areale di produzione del pregiato Limone Igp, preoccupa l'attuale situazione commerciale - sottolinea il presidente - Il mercato va a rilento e al contempo c'è un 30-40% della produzione ancora da raccogliere. Purtroppo sia la sovrapproduzione di limoni di provenienza spagnola, sia il calo generalizzato dei consumi di ortofrutta, unito ai minori sbocchi commerciali causati dalle guerre in atto condizionano i prezzi del prodotto locale e, più in generale, le richieste di mercato".
OP Consorzio APAM riunisce 257 soci e circa 1.550 ettari di terreni tra produzioni agrumicole e orticole. La metà delle superfici sono destinate alla produzione di referenze biologiche. I terreni messi a coltura sono situati in Sicilia, nelle tre province di Messina, Siracusa e Catania. L'organizzazione è una realtà fortemente radicata nel territorio, grazie alla creazione di una vera e propria sinergia tra gli operatori della filiera, dalla coltivazione e produzione dei frutti in campo, sino alla loro collocazione sui mercati.
Tra le altre varietà di limoni, la cooperativa coltiva e commercializza anche il Limone IGP di Siracusa, varietà Femminello, agrume al quale vengono riconosciute elevate proprietà salutari, per cui registra sempre un forte interesse da parte dei retailer. Inoltre, il Consorzio produce e coltiva arance varietà Navel, Tarocco, Ovale e Valencia, mandarini, clementine e kumquat. Prodotti certificati Demeter, Biosuisse e Naturland, espressione di una tendenza in crescita per le filiere controllate.
"Procede decisamente meglio rispetto al limone - spiega Carmelo Micale - la campagna delle varietà di arance tardive a polpa bionda. Conclusa la campagna delle varietà a polpa rossa, abbiamo iniziato con l'Ovale e con la Valencia. La pezzatura, come noto, è medio-piccola a causa della siccità prolungata; pertanto i prezzi in campagna per i calibri sostenuti si attestano intorno ai 0,60-0,65 euro/kg".
La Valencia e l'Ovale Valle Dell'Anapo sono due arance tardive a polpa bionda; la Valencia sembra essere quella più apprezzata. I frutti sono generalmente di calibro medio, con forma prevalentemente sferica e buccia resistente e di medio spessore. La polpa al suo interno è arancione. Apprezzabile l'elevata resa in succo, che rende questo agrume ideale per le spremute, grazie al suo sapore marcatamente dolce, che risulta particolarmente gradevole al palato.
"Il Limone Costa Tramontana che caratterizza il prodotto di punta della nostra produzione è un agrume precoce molto apprezzato. Per questo prodotto abbiamo costituito un comitato promotore composto da operatori agrumicoli locali, finalizzato al riconoscimento della Indicazione Geografica Protetta (IGP). Si tratta di un frutto naturale, coltivato nel pieno rispetto dell'ambiente, in un progetto a filiera corta e tracciabile capace di generare e ridistribuire valore in ogni passaggio. Non solo per il prodotto biologico certificato, ma spesso anche per le produzioni convenzionali - a tutela della salute del consumatore - non vengono effettuati trattamenti, pertanto il risultato è un limone dalla buccia edibile, buono e rispettoso dell'ambiente".
Il "Limone Costa Tramontana" identifica alcune cultivar di 'Femminello' coltivate nella fascia sub-collinare della costa jonica messinese (Italy) compresa tra il golfo di Milazzo e la fiumara di Tusa.
L'obiettivo dell'OP Consorzio APAM, in vista della prossima campagna commerciale, è quello di consolidare la propria presenza e competitività sul mercato italiano ed estero, dove è presente nella grande distribuzione organizzata. Un mercato sempre più esigente e interessato alle forniture di prodotti salutari, certificati e a filiera corta. Inoltre, i clienti sono sempre più attenti all'impatto ambientale: richiedono infatti il confezionamento della merce in rete cellulosa, quale packaging biodegradabile e compostabile e dunque alternativa eco-sostenibile ai tradizionali imballaggi in plastica.
Per maggiori informazioni:
O.P. CONSORZIO APAM Soc. Coop. a.r.l.
P.zza Stazione Zappulla
98070 Torrenova (ME) - Italy
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