In uno scenario in cui la produzione globale di mandorle è in aumento, nei prossimi 12-18 mesi si prospetta un notevole rialzo dei prezzi del prodotto. Il calo della produzione nel 2022 e 2023, combinato con una ripresa della domanda mondiale, è destinato a spingere le scorte finali a livelli minimi nei prossimi quattro anni.
Questo scenario, caratterizzato da magre scorte dell'anno precedente passate al 2024, sta ponendo le basi per una potenziale ricalibrazione dei prezzi a livelli più sostenuti. Se da un lato si prevede che la produzione di mandorle raggiunga nuovi livelli nei prossimi cinque anni, dall'altro si prevede un aumento delle spedizioni nazionali e internazionali. L'abbattimento dei dazi indiani sta favorendo il vigore delle esportazioni sia negli Stati Uniti che in Australia.
Inoltre, lo slancio del mercato delle mandorle è sostenuto dalle tendenze salutistiche e di un'alimentazione a base vegetale, dall'aumento dei redditi, dall'inflazione contenuta e dalle vigorose campagne di marketing. Nonostante debba affrontare sfide come le tensioni geopolitiche, gli ostacoli logistici e l'imprevedibilità dei costi energetici, per non parlare dell'intensificarsi della concorrenza nel settore della frutta a guscio.
Fonte: research.rabobank.com